Skip to main content Search
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
3.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • verse groene erwten gepeld
    400 g
  • teentjes knoflook
    2
  • ui gesneden in vier
    1
  • olie met neutrale smaak
    20 g
  • lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
    600 g
  • currypoeder
    1 el
  • kokosmelk
    500 g
  • banaan in stukjes gesneden
    1
  • mango, rijp in stukjes gesneden
    1
  • zout aan te passen aan de smaak
  • peper, gemalen aan te passen aan de smaak
  • pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
    2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 518.3 mg
Protein 36.5 g
Calories 4151.5 kJ / 999.8 kcal
Fat 78 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 43.3 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(8)

45min

Butter Chicken

4.7(23)

1 h

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

No ratings

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.0(60)

40min

Kip tikka masala

4.9(14)

1 h 10min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.9(8)

1 h 30min

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.5(2)

1 h 10min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1(18)

1 h

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.6(34)

1 h

Turkse Borek met Cacik

No ratings

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

2.5(2)

40min

 Show all
Show all