Kip tikka masala

Kip tikka masala

4.8 12 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

6 porties

Ingredients

Kip tikka

kippendij, zonder vel, ontbeend in blokjes gesneden (3 cm)
800 g
chilipoeder kashmiri
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
zout
1 tl
gemalen kaneel
¼ tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
1 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tips)
2 tl
bruine suiker
1 el
lookpasta (zie tips)
1 el
gemberpasta (zie tips)
1 el
tomatenpuree
1 el
volle yoghurt
100 g

Masala

ghee (zie tips)
40 g
gele uien (ca. 180 g), in vieren gesneden
1 - 2
gemberpasta (zie tips)
2 tl
lookpasta (zie tips)
1 tl
kardemompeulen (groen)
6
fenegriek, gemalen
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
chilipoeder kashmiri, (facultatief)
1 tl
room, 35% vet
100 g
tomatenpuree
60 g
bruine suiker
1 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
koriander, vers alleen blaadjes, voor de garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 713.1 mg

Protein 27 g

Calories 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Familie en vrienden 15 Recipes
Benelux

You might also like...

Sate Ayam

Sate Ayam

1 h 30min

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Fruitschotel met citroen-honingdressing

No ratings

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1 h 40min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 h 15min

Vegan jus

Vegan jus

40min

Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

1 h

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

10min

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Koreaanse Fried Chicken

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min