Muffins veganos con compota de manzana y pera

Muffins veganos con compota de manzana y pera

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Prep. 15min
Total 1 h 15min
8 unidades

Ingredients

Muffins
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra
  • 120 g de bebida de soja
  • 245 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 110 g de margarina (vegana)
  • 60 g de jarabe de arce
Compota de manzanas y peras
  • 50 g de jarabe de arce
  • 100 g de manzana Golden (descorazonadas y cortadas en trozos)
  • 100 g de peras conferencia (descorazonadas y cortadas en trozos)
  • ¼ de cucharadita de cardamomo molido
  • 1 chorrito de vainilla líquida (optional)

Nutrition per 1 unidad

Calories 266 kcal / 1112 kJ
Protein 3 g
Fat 11.3 g
Carbohydrates 37.7 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 170.9 mg

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