Carrot cake sin horno

Carrot cake sin horno

4.6 10 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 35min
8 raciones

Ingredients

Bizcocho
  • de mantequilla (para engrasar)
    1 cucharadita
  • de zanahoria rallada (fino)
    200 g
  • de azúcar
    75 g
  • de azúcar moreno
    75 g
  • de compota de manzana (natural, sin azúcar)
    120 g
  • huevos
    2
  • de levadura química en polvo
    1 cucharadita
  • de bicarbonato
    ½ cucharadita
  • de canela molida
    1 cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
  • de vainilla líquida
    1 cucharada
  • de harina de repostería
    130 g
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de nueces pacanas troceadas
    60 g
  • de pasas sin semillas (optional)
    60 g
  • de agua
    1200 g
Frosting
  • de queso cremoso
    120 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    60 g
  • de azúcar glas
    30 g
  • de nueces pacanas troceadas
    20 - 30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 373 kcal / 1558.9 kJ
Protein 5.1 g
Fat 20.7 g
Carbohydrates 42.9 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 8.1 g
Sodium 241.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...