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Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
Prep. 40min
Total 1 h
30 unidades
Ingredients
Salsa teriyaki
-
50 g de salsa de soja
-
15 g de vinagre de arroz
-
10 g de miel
-
25 g de sake
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25 g de mirin
-
1 cucharadita de maicena
Minirollitos
-
100 g de repollo en trozos
-
5 g de jengibre fresco
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100 g de cebolleta en cuartos
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60 g de zanahoria en trozos
-
80 g de setas frescas (sin tallo), en trozos
-
30 g de aceite de sésamo tostado
-
100 g de carne picada
-
100 g de langostinos crudos medianos pelados en trozos de 1 cm
-
10 g de salsa de soja
Montaje y terminación
-
15 hojas de pasta para rollitos primavera en cuadrados de 12 cm
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
94.8 mg
Protein
1 g
Calories
327 kJ /
78 kcal
Fat
7.4 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
0.7 g
Carbohydrates
1.8 g
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