Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem

4.4 641 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

160 g masła pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 - 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 żółtka
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Jajka po benedyktyńsku

4 jajka rozmiar L
1700 g wody
50 g octu (patrz wskazówka)
2 bułeczki English Muffins

2 bułki, np. kajzerki
4 - 8 plastrów wędzonego łososia (80-100 g)
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 540 mg

Protein 15 g

Calories 1110 kJ / 265 kcal

Fat 16 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER IV/2022 11 Recipes
Poland

You might also like...

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25min

Whisky Sour

10min

Jajka w koszulce w koszyczku

25min

Gotowanie na parze plastrów marchewki (200-500 g)

30min

Szarpany rumieniony kurczak z cebulą dymką

15min

Kokosowy pudding chia z malinami

3 h 5min

Sałatka z rumienionymi szparagami

20min

Zielone smoothie z mango

5min

Placki bananowe z cynamonowym jogurtem (BLW, dla dzieci)

25min

Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami

50min

Zielone smoothie z dojrzałymi bananami

10min

Bananowo-truskawkowa owsianka z migdałami

15min