Burrito z mięsem mielonym i awokado
TM6 TM5

Burrito z mięsem mielonym i awokado

3.6 (287 ratings)

Ingredients

  • 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 1 czerwoną cebulę, przekrojona na pół (ok. 100 g)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 1 pomidor, dojrzały, pokrojony w 1 cm kostkę (ok. 80 g)
  • 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
  • 6 łyżeczek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    or 6 łyżeczek crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
  • 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 5 mm plastry
  • ½ pęczka kolendry, świeżej, posiekanej

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1836.5 kJ / 438.9 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
35.4 g
Fat
26.7 g
Saturated Fat
8.2 g
Fibre
6.4 g
Sodium
759.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes