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Sabayón de chocolate

Sabayón de chocolate
4.7 13 ratings
Prep. 15min
Total 4 h 15min
8 raciones
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Ingredients

  • 50 g de galletas Lotus®
  • 160 g de galletas saladas
  • 145 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 35 g de cacao en polvo (con o sin azúcar) y algo más para espolvorear
  • 200 g de azúcar
  • 270 g de chocolate negro (70% de cacao)
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 300 g de queso cremoso
  • 35 g de licor de naranja
  • 6 huevos
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 417.3 mg
Protein 13.4 g
Calories 3893 kJ / 930 kcal
Fat 70.9 g
Fibre 6.2 g
Saturated Fat 39.3 g
Carbohydrates 63.3 g

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