Costrada mixta

Costrada mixta

4.6 25 rating

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

Masa

280 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de agua fría

Relleno

200 g de queso emmental en trozos
200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
200 g de nata para cocinar
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 yema de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.1 g

Calories 2397 kJ / 574 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Albóndigas y patatas con queso

1 h

Brioche rápido

1 h 50min

Costrada de queso brie

50min

Calzone de sobrasada y queso

1 h

Huevos gratinados

20min

Bombas toledanas

2 h 15min

Mac and Cheese picante con salchichas

1 h

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min

Milhojas de verduras

1 h 30min

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 h 45min

Hojaldre de setas y beicon

1 h

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min