Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

4.6 16 rating

Prep. 15min

Total 40min

3 raciones

Ingredients

3 rodajas de merluza
1 cucharadita de sal
400 g de patatas chascadas
200 g de agua
1 hoja de laurel seca pequeña
100 g de cebolla cortada en juliana
3 hojas de perejil fresco
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el Varoma)
20 g de dientes de ajo fileteados
1 cucharada de pimentón dulce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 915.2 mg

Protein 44.9 g

Calories 1966 kJ / 470 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 30 g

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