Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 g de aceite de oliva
- 4 lomos de bacalao desalado (aprox. 1000 g)
- 20 g de pimentón
- 4 dientes de ajo
- 30 g de perejil fresco
- 400 g de cebolla en rodajas finas
- 1 pellizco de sal
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre
- 80 g de pimiento rojo en tiras
- patatas fritas
- perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2553 kJ / 610 kcal
- Protein
- 48.8 g
- Carbohydrates
- 21.1 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 383 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalao confitado al ajoarriero
1小時
Bacalao en salsa verde
30 分
Merluza a la gallega
40 分
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 分
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 分
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 分
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30 分
Salmón en piriñaca
35 分
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 分
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 分
Bacalao con gambones y almejas
45 分
Pescadilla con langostinos en salsa
30 分