Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

4.5 159 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

1000 g de bacalao en salazón (ver sugerencia)
100 g de aceite de oliva
100 g de agua
600 g de patatas en rodajas de 5 mm
100 g de pimientos verdes en juliana
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
800 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de azúcar
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de guisantes (frescos o congelados)
8 cucharadas de mayonesa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 557.2 mg

Protein 27.3 g

Calories 1950 kJ / 466 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Fideuá con mejillones

50min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1 h

Arroz negro con calamares

40min

Judías blancas a la toscana

35min

Pulpo en salpicón

25min

Gazpachuelo

35min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Conejo guisado con puré de patatas

1 h 10min