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Sopa de lima yucateca
Prep. 20min
Total 40min
6 porciones
Ingredients
-
de jitomate120 g
-
de cebolla100 g
-
dientes de ajo4
-
de pimienta gorda½ cucharadita
-
de pimienta negra entera¼ cucharadita
-
de orégano2 cucharaditas
-
rama de canela1
-
de clavos de olor¼ cucharadita
-
de anís estrellado2 piezas
-
de lima yucateca, partidas en 4200 g
-
cubos de caldo de pollo2
-
chile habanero partido por la mitad1
-
de agua2000 g
-
de sal gruesa1 cucharada
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos650 g
-
de tortillas de maíz fritas en tiras150 g
-
de jitomate sin semilla, en cubitos200 g
Nutrition per 1 porción
Calories
215 kcal /
903 kJ
Protein
28 g
Fat
2 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
2 g
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