Sopa de lima yucateca

Sopa de lima yucateca

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Prep. 20min
Total 40min
6 porciones

Ingredients

  • de jitomate
    120 g
  • de cebolla
    100 g
  • dientes de ajo
    4
  • de pimienta gorda
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra entera
    ¼ cucharadita
  • de orégano
    2 cucharaditas
  • rama de canela
    1
  • de clavos de olor
    ¼ cucharadita
  • de anís estrellado
    2 piezas
  • de lima yucateca, partidas en 4
    200 g
  • cubos de caldo de pollo
    2
  • chile habanero partido por la mitad
    1
  • de agua
    2000 g
  • de sal gruesa
    1 cucharada
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
    650 g
  • de tortillas de maíz fritas en tiras
    150 g
  • de jitomate sin semilla, en cubitos
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 215 kcal / 903 kJ
Protein 28 g
Fat 2 g
Carbohydrates 20 g
Fibre 2 g

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