![Cerdo con chilacayotes en pipián Cerdo con chilacayotes en pipián](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4379A88-0616-4FA1-97DE-7746AB490724/Derivates/7E39C6CC-4535-4E71-90C7-51CD5CC78F51.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de chilacayote, en cubos
- 30 g de chile ancho, desvenado y sin smillas
- 500 g de jitomate, en cuartos
- 100 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de ajonjolí
- 50 g de pepitas de calabaza
- 30 g cacahuates tostados salados
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 500 g de carne de cerdo limpia, en cubos
- 2 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1999 kJ / 476 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo encacahuatado
45 分
Pollo con mole verde
1小時
Entomatado de cerdo
1小時
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Adobo básico
30min
Pierna adobada navideña
1h 45min
Mixiote de pollo
1小時
Entomatado de res con verdolagas
1小時
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Cerdo entomatado
50min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
1小時
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1小時