Search
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
4.3 3 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 8 di filetti di petto di pollo (circa 600 g, spessore 2 mm)
  • 100 g di mortadella a fette
  • 100 g di scamorza dolce, a fette
    100 g di provola, dolce, a fette
  • 3 pizzico di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 g di scalogno
  • 25 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di funghi prataioli crema, a metà
  • 15 g di funghi porcini secchi ammollati in 200 g di acqua tiepida
  • 100 g di latte
  • 90 g di amaretti secchi
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 110 g zucchero
  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 4 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 140 g di burro freddo, a pezzi (2 cm) + q.b.
  • 10 fichi freschi, in spicchi
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1056.7 mg
Protein 63.5 g
Calories 5078.3 kJ / 1213.8 kcal
Fat 57.6 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 117.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Più tempo per te 63 Recipes
Italy

You might also like...

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

No ratings

Semifreddo all'amarena

Semifreddo all'amarena

4.9(13)

9 h

Burger di gamberi

Burger di gamberi

4.3(11)

30min

Semifreddo alle noci

Semifreddo alle noci

4.3(9)

6 h 30min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

4.8(84)

1 h 5min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

2.5(2)

55min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

4.8(70)

1 h

Cheesecake al cioccolato al Varoma

Cheesecake al cioccolato al Varoma

3.9(8)

1 h

Ossibuchi ai funghi

Ossibuchi ai funghi

4.5(16)

3 h 30min

Polpettone mortadella e pistacchio

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7(62)

50min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

4.6(218)

1 h

Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

4.8(114)

1 h 40min