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Tagliatelle di ceci
Prep. 20min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Tagliatelle di ceci
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300 g di ceci secchi
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3 uova
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20 g di olio extravergine di oliva
Condimento
-
2 cipollotti a pezzi, compresa la parte verde
-
1 peperoncino secco (optional)
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta a cubetti o striscioline
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Nutrition per 1 porzione
Calories
630.1 kcal /
2636.1 kJ
Protein
29.6 g
Fat
34.4 g
Carbohydrates
52.7 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
9.1 g
Sodium
568.2 mg