Pflaumen-Clafoutis
TM6 TM5

Pflaumen-Clafoutis

4.3 (12 ratings)

Ingredients

  • Butter zum Einfetten
  • 40 g brauner Zucker und 2-4 EL zum Bestreuen
  • 700 g Pflaumen, reif, fest und entkernt (siehe Tipp)
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • ½ Vanilleschote, nur das Mark, ausgekratzt (siehe Tipp)
  • 2 Eier
  • 100 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 65 g Mehl
  • ¼ TL Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition
per 1 Portion
Calories
812 kJ / 194 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
33 g
Fat
6 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
2.2 g
Sodium
134 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes