Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Involtini di melanzane (vegan)
Prep. 30min
Total 15 h
4 porzioni
Ingredients
Formaggio vegan
-
200 g di mandorle pelate
-
700 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di semi di cumino
-
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di aglio in polvere
-
¾ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di paprica
-
3 cucchiaini di agar agar
-
olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
-
600 g di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
-
olio di oliva q.b.
Crema di carote
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
300 g di carote a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale sbriciolato
-
1 cucchiaino di curry in polvere (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
655.9 mg
Protein
13.8 g
Calories
1879 kJ /
449 kcal
Fat
34.4 g
Fibre
12.5 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
29.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buono, senza
80 Recipes
Italy
Italy
Essere vegan
53 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Torta ai mirtilli con crema al limone
6 h
Melanzane ripiene alla Norma
1 h
Frittelle di bietole
45min
Sformato di zucchine al basilico
50min
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40min
Peperoni dolci ripieni (senza glutine)
25min
Lasagna di zucchine al pesto
50min
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
3 h 30min
Peperoni ripieni in salsa al pomodoro
1 h 45min
Peperoni ripieni di riso
1 h 30min
Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)
1 h
Torta di bietole e pecorino in padella
1 h 20min