Cupcakes Red Velvet végans
TM6 TM5 TM31

Cupcakes Red Velvet végans

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Ingredients

Glaçage au fromage frais végan

  • 200 g de noix de cajou (trempés dans de l'eau chaude pendant 30 min. et égouttés)
  • 100 g de sucre
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 100 g de crème de noix de coco (la partie crémeuse du lait de coco)
  • 30 g de margarine végétalienne

Cupcakes végans

  • 250 g de lait d'amande
  • 40 g de vinaigre blanc
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de sucre
  • ½ c. à café de colorant alimentaire rouge
  • 120 g d'huile de tournesol
  • 5 g de bicarbonate de soude
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 250 g de farine de blé
  • 20 g de poudre de cacao

Nutrition
per 1 morceau
Calories
1642.1 kJ / 392.5 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
43.8 g
Fat
22.8 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
2 g
Sodium
247.9 mg

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