Flatbread turc
TM5 TM6

Flatbread turc

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Ingredients

  • 360 g d'eau
  • 20 g de levure fraîche, émiettée
  • 20 g de sucre
  • 500 g de farine de pain, et plus pour parsemer
  • 20 g d'huile d'olive, et plus pour graisser
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel, selon votre goût
  • 1 oeuf, légèrement battu avec 1 c. à c. d'eau, pour la dorure
  • ½ c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs, pour parsemer
  • ½ c. à soupe de graines de carvi, pour parsemer

Nutrition
per 1 tranche
Calories
400 kJ / 96 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
16 g
Fat
2 g
Fibre
0.9 g

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