Tartă cu praz și jambon
TM6 TM5 TM31

Tartă cu praz și jambon

4.9 (20 ratings)

Ingredients

Aluat

  • 100 g unt nesărat, plus pentru uns
  • 200 g făină de pâine, plus pentru presărare
  • 100 g ricotta proaspătă, scursă bine (vezi recomandări)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare

Umplutura

  • 200 g brânză Gouda, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 350 g praz, curățat și tăiat inele (aprox. 5 mm)
  • 400 g apă
  • 150 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 4 ouă
  • 100 g jambon, tăiat bucăți (2 cm), (vezi recomandări)
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză nucșoară măcinată

Nutrition
per 1 porție
Calories
1792.5 kJ / 426.8 kcal
Protein
18.7 g
Carbohydrates
20.7 g
Fat
29.9 g
Saturated Fat
17.9 g
Fibre
2.4 g
Sodium
1072.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes