Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

2.0 1 rating

Prep. 10min

Total 1 h 15min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
gedroogde guajillo chili pepers gehalveerd, ontpit
6
poblano chili pepers gehalveerd, ontpit
2
tomaten in stukken
600 g
uien in kwarten
100 g
olijfolie
50 g
ananassap
200 g
water
450 g
kaneelstokje
1
gemalen zwarte peper
¼ tl
gedroogde oregano
1 tl
zout
3 ½ tl
bakbananen rijp, geschild, in stukken
400 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in stukken
800 g
suiker
3 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Chilli con carne

35min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Enchiladas met rundvlees

30min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

No ratings

Pompoenrisotto met spek

25min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Familie kip galette

1 h 55min

Spaanse risotto

40min