Compatible versions
Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 780 g di acqua
- 500 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 1 ½ di cucchiaino di sale
- 500 g di fagiolini verdi, lavati, a pezzi (6 cm)
- 130 g di olio vegetale, ad es. olio di vinaccioli oppure olio di semi di girasole
- 60 g di scalogni
- 100 g di carote
- 20 g di prezzemolo a foglia liscia, fresco
- 15 g di succo di limone
- 10 g di senape
- 25 g di aceto
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- 2 pizzichi di pepe macinato
-
200
g di rapanelli rossi, lavati, tagliati in
quattro - 1 scatola di mais dolce (150 g), sgocciolato (140 g)
- 150 g di lattuga verde, tipo iceberg
- di crescione inglese (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1056 kJ / 252 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 327 mg
In Collections
Alternative recipes
Pesto di basilico
10min
Salsa al pomodoro
40min
Lasagne alle lenticchie
1h 15min
Hot dog alla griglia
No ratings
Insalata di lenticchie
30min
Insalata di patate
8h 45min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Insalata di riso
40min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Torta salata di spinaci
55min
Contorno di zucchine
30min
Insalata di patate
1h 5min