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Involtini di pollo con salsa di pomodoro
Prep. 25min
Total 45min
6 porzioni
Ingredients
-
100 - 120 g di Parmigiano reggiano
Involtini di pollo
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6 scaloppine di petto di pollo
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1 - 2 pizzico di pepe macinato a piacere
-
6 fette di prosciutto seccato all’aria
Salsa di pomodoro
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250 g di cipolle tagliate a metà
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100 g di pancetta a cubetti
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400 - 500 g di pomodori freschi, tagliati in quattro
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6 - 8 foglioline di dragoncello, fresco
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100 g di vino bianco
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½ cucchiaino di sale a piacere
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2 - 3 pizzichi di pepe macinato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
428 kcal /
1796 kJ
Protein
50 g
Fat
19 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
3 g
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