Riso alle verdure con carne
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Riso alle verdure con carne

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Ingredients

  • 350 g di riso a chicco lungo (v. Consigli)
  • 1200 g di acqua
  • 100 g di pancetta tesa di maiale
  • 100 g di salsiccia di maiale, affumicata, essiccata
  • 3 spicchi di aglio
  • 150 g di carote, a pezzi
  • 10 g di zenzero fresco, a fette sottili
  • 30 g di olio neutro, ad esempio olio di girasole
  • 400 g di bietole, a strisce sottili (2 mm)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2732 kJ / 653 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
73 g
Fat
32 g
Fibre
5.3 g

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