Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Copane de pui în sos picant puttanesca
TM6 TM5

Copane de pui în sos picant puttanesca

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 7 - 8 copane de pui, cu piele
  • 1 linguriță boia de ardei, dulce
  • ¼ - ½ linguriță boia de ardei, iute, după gust
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
  • 2 ¼ lingurițe sare
  • spray cu ulei de măsline, extravirgin, pentru prăjit
  • 4 căței de usturoi
  • 10 - 20 g chilli roșu, lung, curățat și fără semințe, dacă preferați
  • 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele, plus pentru ornat
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 20 g file de anchois conservat în ulei, scurs
  • 30 g capere în oțet, scurse
  • 700 g piure de roșii
  • 200 g apă
  • 10 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, după gust
  • 1 - 2 prize scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță piper cayenne, măcinat
  • 1 ½ linguriță zahăr brut de trestie
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 80 g măsline negre fără sâmburi, scurse

Nutrition
per 1 porție
Calories
2674.8 kJ / 636.9 kcal
Protein
55.9 g
Carbohydrates
9.7 g
Fat
41.1 g
Saturated Fat
10.2 g
Fibre
5.1 g
Sodium
2530.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes