Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm), plus fâșii pentru servire
- 1220 g apă
- 300 g pulpă de dovleac, cuburi (1 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 30 g șalote, tăiate în jumătăți
- 100 g cuburi de bacon, afumat
- 40 g unt nesărat
- 320 g orez Arborio
- 60 g vin alb, sec
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
or ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
60
g mazăre congelată
or 60 g mazăre proaspătă - pătrunjel verde doar frunzele, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 47.2 g
- Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Supă cu tăieței
1小時 30 分
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 分
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50 分
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15min
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1小時 10 分
Batoane cu müsli și dovleac
No ratings
Vită Stroganoff
40min
Three course meal pentru doi
1h 15min
Clafoutis cu prune
No ratings
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1h 15min