Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
Ingredients
Salsa coreana
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
-
10 g de aceite de sésamo tostado
-
20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
-
20 g de miel
Solomillo al vacío
-
50 g de cebolla
-
4 dientes de ajo
-
10 g jengibre fresco en rodajas finas
-
50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
-
20 g de miel
-
10 g salsa de soja
-
10 g de aceite de sésamo tostado
-
2 solomillos de cerdo
-
1400 g agua
-
30 g zumo de limón
-
2 cucharadas de aceite
Para servir
-
2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
-
1 tallo de cebolleta en rodajas finas
-
1 lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2 h 20min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
2 h 45min
Bacalao al aroma de cítricos al vacío
1 h
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1 h
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
2 h 30min
Salmón teriyaki al vacío
1 h 20min
Pollo teriyaki
2 h 5min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2 h 35min
Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta
5 h
Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas
4 h 10min
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78 h
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min