Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
TM6

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

4.8 (5 ratings)

Ingredients

  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε φέτες (2 χλστ.)
  • 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε φέτες
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε λωρίδες
  • 150 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα, σε λωρίδες
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 300 γρ. μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
  • 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
  • 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 πρέζα ζάχαρη

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1071 kJ / 256 kcal
Protein
11.8 g
Carbohydrates
10 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
112.5 g
Fibre
2.5 g
Sodium
533 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes