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Risotto aux poivrons
Prep. 20min
Total 35min
4 portions
Ingredients
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80 g de Sbrinz en morceaux (2 cm)
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500 g de poivrons jaunes épépinés, en morceaux (3 cm)
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80 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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40 g de beurre
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300 g de riz risotto (cuisson 20 minutes)
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100 g de vin blanc
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700 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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1 sachet de safran en poudre
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¾ de c. à café de sel
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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250 g de tomates-cerises en grappe
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½ c. à café de fleur de sel
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4 pincées de poivre, moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
509 kcal /
2138 kJ
Protein
14 g
Fat
19 g
Carbohydrates
69 g
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