![Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43077B10-0CDA-4BBB-B359-1BCB41158F94/Derivates/c54a593b58a7a1d6798f3c7d0107033c0795da76.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinade
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 1 piment rouge, long, épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
- 15 g d'huile de tournesol
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de miel d'acacia
Cabillaud et purée
- 600 g d'eau
- 300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
- 500 g de patates douces, pelées et coupées en morceaux (1 cm)
- 4 filets de cabillaud, sans la peau, dépiautés (150 g chacun), (royal)
- 30 g de jus de citron
- ¾ c. à café de sel
- 30 g de cresson frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1448.4 kJ / 345.6 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 6.3 g
In Collections
Alternative recipes
Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur
35 分
Crevettes au curry
35 分
Tagliolini à la courge
1h 20min
Boulettes sur purée Parmentier
1小時
Velouté orange-courge
35 分
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45 分
Soupe de potiron
35 分
Risotto alla milanese
30 分
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1小時
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 分
Risotto aux épinards et asperges
40 分
Piccata de poulet sur ratatouille
40 分