Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
g Bärlauchblätter, frisch, grob gehackt
or 20 g Bärlauch, TK - 100 g Möhren, in Stücken
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 1 TL Curry
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- 120 g Bulgur
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 250 g Cherry-Tomaten (siehe Tipp)
- 150 g Feta, zerbröselt
- 100 g Granatapfelkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1187 kJ / 284 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 814 mg
In Collections
Alternative recipes
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30min
Kichererbsen-Salat
15 分
Gefüllte Auberginen
50min
Gemüse-Avocado-Wraps
30min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15 分
Süßkartoffelsalat
1h 50min
Spargelgratin
1小時 15 分
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40min
Power-Quinoa-Salat
45min