Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 ½ TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 250 g Farfalle
- 50 g Pinienkerne
- 100 g Cashewkerne
- 10 g Hefeflocken (2 EL)
- ¼ TL Knoblauch, granuliert
- 250 g Erbsen, TK, angetaut
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 30 g Zitronensaft
- 60 g Olivenöl
- 60 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (30 g Öl auffangen)
- ½ TL Thymian, getrocknet
- 50 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3051 kJ / 730 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto und veganem Mozzarella
3h 30min
Nudeln mit Orangenpesto und Rucola
40min
Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten
40min
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40min
Vegane Mandel-Pasta mit Spinat
30min
Reissalat mit Mango-Curry-Dressing
1h
Wraps mit Curry-Bohnen-Paste
35min
Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola
40min
Veganer Brokkoli-Couscous-Salat
50min
Veganer Nudelsalat
35min
Mediterraner Kartoffelsalat
1h 10min
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
1h 40min