Conejo con mojo picón

Conejo con mojo picón

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Prep. 5min

Total 20min

6 raciones

Ingredients

1 conejo entero en trozos grandes (aprox. 14 trozos)
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharada colmada de harina
100 g de aceite para freír
2 dientes de ajo
1 cucharada de comino en grano
1 cucharada colmada de pimentón dulce
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
200 g de vino blanco
1 cucharada colmada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.7 g

Calories 966 kJ / 231 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2.8 g

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Especial conejo - Vol. I 12 Recipes
Spain

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