Sopa con albondiguillas

Sopa con albondiguillas

3.7 121 ratings

Prep. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

Albondiguillas

1 diente de ajo
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 rebanadas de pan de molde en trozos
250 g de carne picada
1 huevo
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de sal

Sopa

120 g de jamón curado en dados
400 g de patatas en trozos
1000 g de agua
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
3 huevos envueltos en film transparente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.61 g

Calories 1635 kJ / 391 kcal

Fat 28.08 g

Fibre 1.87 g

Carbohydrates 15.99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aragón 15 Recipes
Spain

Sopas con tropezón 12 Recipes
Spain

You might also like...

Berenjenas rellenas de bacalao

1 h

Guiso de pulpo

45min

Conejo con mojo picón

20min

Caldereta de dorada

40min

Sardinas en papillote

25min

Espaguetis con gambones a la pimienta

30min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1 h 20min

Marmitako de caballa

50min

Tallarines en negro con sepia

30min

Espaguetis integrales con conejo para dos

35min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1 h

Lubina en salsa de salmorreta

25min