Wegańskie leczo z kurkami
TM6 TM5

Wegańskie leczo z kurkami

4.7 (249 ratings)

Ingredients

  • 3 papryki, różnokolorowe, duże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 250 - 300 cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 1 cebula, duża, przekrojona na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oleju
  • 200 - 250 g kurek, świeżych, oczyszczonych
    or 200 - 250 g kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odsączonych
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru (optional)
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional)
  • ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 2 pomidory, średniej wielkości, bez skóry, pokrojone na kawałki
    or 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 - 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
620.6 kJ / 148.3 kcal
Protein
3.6 g
Carbohydrates
18 g
Fat
8.5 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
6.3 g
Sodium
603.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes