Party-Couscous-Bowl

Party-Couscous-Bowl

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Prep. 10min

Total 45min

8 Portionen

Ingredients

Walnusshälften
20 g
Zucchini in Stücken
150 g
frischer Blattspinat
50 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Oliven, schwarz, entsteint halbiert
100 g
Feta grob zerbröselt
200 g
gegrillte Paprika aus dem Glas, abgetropft
370 g
Knoblauchzehen
2
Limettensaft
30 g
Mandeln
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
½ TL
Öl
40 g
Couscous
250 g
Wasser
550 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Stücken
600 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 431 kcal / 1802 kJ

Protein 28 g

Fat 21 g

Carbohydrates 34 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 5 g

Sodium 540 mg

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