Skip to main content Search
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
3.0 10 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
  • 150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 15 g de graines de sésame
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins d'aneth frais équeutés
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 3 brins d'estragon frais équeutés
  • 3 branches de menthe fraîche effeuillées
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 25 g d'eau
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 170.5 mg
Protein 15.3 g
Calories 1483.3 kJ / 358.3 kcal
Fat 31.3 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

4.3(10)

30min

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

3.9(10)

1 h 20min

Salade de champignons crus

4.7(28)

25min

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

4.6(14)

30min

Terrine courgettes, ricotta et bacon

3.5(36)

50min

Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

3.9(27)

15min

Pétoncles marinières

4.1(15)

40min

Homard rôti et sauce au cidre

4.6(12)

45min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

4.5(11)

35min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

4.4(14)

50min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

4.2(9)

55min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

4.3(73)

5 h 30min