Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

3.2 9 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
15 g de graines de sésame
100 g d'oignon coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins d'aneth frais équeutés
3 brins de coriandre fraîche équeutés
3 brins d'estragon frais équeutés
3 branches de menthe fraîche effeuillées
le jus d'1/2 citron jaune
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
25 g d'eau
1 c. à soupe de moutarde
100 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 170.5 mg

Protein 15.3 g

Calories 1483.3 kJ / 358.3 kcal

Fat 31.3 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 h 45min

Risotto aux coquillages et à la truffe

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min

Gambas sautées au beurre persillé

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 h

Tartare de bar

Tartare de bar

10min

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20min

Salade russe aux crevettes et avocat

Salade russe aux crevettes et avocat

1 h 20min

Spaghetti de pommes au chocolat

Spaghetti de pommes au chocolat

6 h

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50min

Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho melon, abricot et feta

30min

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 h 5min

Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre

50min