Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 100 g unt, nesărat sau sărat, rece, tăiat bucăți
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 1 ou
- ¼ - ½ linguriță boia de ardei, dulce (opțional)
- ¼ linguriță sare
Umplutura de varză
- 500 g apă
- 250 - 280 g varză creață, tăiată bucăți
- 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 50 g unt, nesărat sau sărat, tăiat bucăți
- ½ - ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Cum facem găluștele
- 1 lingură smântână fermentată, de orice tip, pentru uns
- 1 gălbenuș, pentru uns
- semințe de chimen, pentru presărare
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 357.6 kJ / 85.5 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 7.2 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 90.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40min
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2h 30min
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
No ratings
Tort halva cu ciocolată, fără gluten
1h
Boeuf bourguignon
1h 30min
Salată Waldorf pe frunze de andive
30min
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
No ratings
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
No ratings
Legume prăjite
10min
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5h 30min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Clătite din cartofi rași
35min