Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 5 rating

Prep. 1 h 10min

Total 2 h 30min

25 bucăți

Ingredients

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 90.1 mg

Protein 1.5 g

Calories 357.6 kJ / 85.5 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Din bucătăria ucraineană 10 Recipes
International

You might also like...

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Sos Mojo pentru fructe de mare

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35min

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1 h 30min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30min

Colonel

Colonel

5min

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1 h

Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)

Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)

2 h 15min

Saleuri cu brânză

Saleuri cu brânză

30min

Humus cu mazăre și fasole

Humus cu mazăre și fasole

25min

Curry cu năut

Curry cu năut

35min