Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
TM5

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

5.0 (1 rating)

Ingredients

Vinegretă cu portocale roșii

  • 55 g ulei de măsline
  • 85 g șalote, tăiate în bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 85 g zeamă de portocale roșii (de la 1 portocală)
  • 30 g oțet balsamic
  • 1 lingură miere
  • ¼ linguriță sare
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat

Salata de sfeclă roșie

  • 565 g apă
  • 795 g sfeclă roșie, crudă, tăiată julienne (0.5 cm)
  • 1 portocală roșie, tăiată rondele (0.5 cm)
  • 5 fire cimbru proaspăt
  • 285 g frunze de sfeclă roșie, spălate, curățate, tăiate în fâșii (1¼ cm), plus netăiate, pentru ornat
  • 180 g brânză de capră, fărâmițată
  • 180 g alune de pădure, decojite sau nedecojite, prăjite

Nutrition
per 1 porție
Calories
1310 kJ / 313 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
23 g
Fat
21 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes