![Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8afe7896-37c2-4c9e-8573-6d5a3c610848/Derivates/f0c21733-9f1d-427a-85ad-a630de678128.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La marinade
- 40 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 10 g de pâte de tamarin
- 500 g de tofu, nature, en dés (2 cm)
La sauce et le riz
- 150 g de lait de coco
- 15 g de sauce soja
- 60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- ¼ c. à café de coriandre moulue
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- 250 g de riz blanc, de type jasmin
- 1000 g d'eau
Rissoler le tofu
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- ½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2646 kJ / 631 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10min
Tofu en ragoût
30 分
Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine
45 分
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 分
Trempette aux noix de cajou à l'aneth
8小時 10 分
Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji
40 分
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10min
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30 分
Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata
1小時 25 分
Smoothie vert (TM6 Metric)
5min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min