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Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 portions
Ingredients
-
le zeste de 1 citron jaune
-
3 gousses d'ail
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2 brins de romarin frais effeuillés
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½ c. à café de sel selon vos goûts
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4 pincées de poivre moulu selon vos goûts
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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900 g de gigot d'agneau désossé par votre boucher
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200 g d'haricots verts frais équeutés
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1000 g d'eau
-
400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
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100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
-
200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
30 g
Calories
1957 kJ /
483 kcal
Fat
31 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
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