Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à tarte
- 150 g de farine de blé, et un peu plus pour le plan de travail
- 75 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 4 brins de persil plat frais
- 150 g de jambon fumé
- 700 g d'échine de porc, désossée, détaillée en dés
- 1 oeuf
- 30 g de cognac
- 1 c. à café rase de poivre moulu
- 15 g de sel
- 6 oeufs cuits durs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2052 kJ / 491 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 31.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bœuf bourguignon
2h
Porc au caramel
45min
Filet de porc à la sauce moutarde
35min
Marinade à la bière
10min
Clafoutis aux prunes (TM6)
1h 15min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Jardin de Pâques
2h 25 min
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
3小時
Crème dessert au caramel
1h
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55min
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2h 40min
Beurre
40min