Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
TM6 TM5

Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 310 γρ. πλήρες γάλα
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
  • 570 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 2 ¼ κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 50 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 13 αβγά, ωμά
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής, για τη βαφή των αβγών
  • 1 κ.γλ. νερό
  • τρούφα, χρωματιστή, για το πασπάλισμα

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
1218 kJ / 291 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
41 g
Fat
7 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1 g
Sodium
386 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes