![Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio) Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6ef67ea2db93125b3fc00efa571d10fd/Derivates/3b4f30b010a7e35d0f5ccde4931df3cce388e6c3.jpg)
Compatible versions
Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato al cocco
- 800 g di latte di cocco, in barattolo (2 lattine da 400 g)
- 150 g di zucchero
-
2
cucchiai di polvere di cocco
or 2 cucchiai di farina di cocco - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 - 2 cucchiai di Rum, a piacere (optional)
Biscotti allo zenzero
- 20 g di zucchero
- 80 g di burro vegetale, senza lattosio, a dadini
- 110 g di zucchero di canna grezzo
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 110 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zenzero secco macinato
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Salsa all'ananas
- 200 g di ananas fresco, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di succo di ananas
- 80 g di zucchero di canna grezzo
Terminare la preparazione
- 100 g di ananas fresco, a pezzi, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 84.7 g
- Fat
- 17.7 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 102 mg
In Collections
Alternative recipes
Biscotti al burro (senza glutine)
50min
Vellutata agli spinaci
30min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16h 30 min
Apple Cider Old Fashioned
50min
Insalata di barbabietola con rafano (TM6)
No ratings
Necci
1h
Brownies al cioccolato bianco (senza glutine e senza uova)
1h 20min
Pancake con frutta secca e datteri
15min
Il mio 1° yogurt
9小時 10 分
Biscottini all'arancia e muesli
1h
Pane in cassetta pepe e curcuma
4h
Japanese pancake
30min