Torta pere e zenzero

Torta pere e zenzero

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Prep. 10min

Total 40min

10 porzioni

Ingredients

400 g di pere a metà, sbucciate, senza torsolo e tagliate e metà
20 g di zenzero, radice fresca a pezzi (2 mm)
2 uova
120 g di zucchero
250 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
70 g di olio di semi di mais
220 g di farina tipo 00
10 g di lievito in polvere per dolci
1 - 2 pizzichi di sale
20 g di zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 119.7 mg

Protein 5.9 g

Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 40.4 g

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