Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Coliflor rehogada
- 35 g de agua
- 400 g de ramilletes de coliflor
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
Hummus
- 100 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 40 g de tahini
- 50 g de agua
- 40 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de comino molido
Champiñones con beicon
- 10 g de aceite de oliva
- 120 - 130 g de dados de beicon
- 250 - 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1162 kJ / 278 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 363.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Tarta tatín de batatas y zanahorias
1h 45min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Crema de kale
50min
Brócoli dorado con salsa de atún
20min
Ensalada de hinojo, apio y manzana verde
15min
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35min
Puré rústico de patata y batata con romero
45min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min
Hummus de calabacín con habitas
20min