Poke bol alto en proteínas

Poke bol alto en proteínas

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Prep. 20min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

  • huevos M
    4
  • de agua
    1450 g
  • diente de ajo
    1
  • de cilantro fresco (solo las hojas)
    5 g
  • de aguacate (solo la pulpa), en trozos
    200 - 250 g
  • de yogur griego
    40 g
  • de leche
    40 g
  • de proteínas en polvo (optional)
    20 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimentón
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ¼ de cucharadita
  • de cebolla roja en trozos
    150 g
  • de cebada perlada
    300 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
    200 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    250 g
  • de kale (solo las hojas), en trozos pequeños
    100 g
  • de queso feta desmenuzado
    100 g
  • de pipas de calabaza
    50 g

Nutrition per 1 ración

Calories 768 kcal / 3213 kJ
Protein 32.1 g
Fat 34.1 g
Carbohydrates 90.1 g
Fibre 23.4 g
Saturated Fat 9.1 g
Sodium 1095.2 mg

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