Compatible versions
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di cipolle rosse a fette (circa 5-6 mm)
- 20 g di burro
- 40 g di zucchero grezzo
-
20
g di aceto balsamico
or 20 g di aceto di vino rosso - 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 350 - 400 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 - 2 pizzichi di timo secco
-
4
fette di baguette
or 4 fette di pane - 60 - 80 g di formaggio erborinato cremoso, a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- gherigli di noci
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 6813.8 kJ / 1628.5 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 156.4 g
- Fat
- 102.5 g
- Saturated Fat
- 48.6 g
- Fibre
- 20.6 g
- Sodium
- 1554.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 分
Crema di cipolle e timo
1h
Crema di porri gratinata
50 分
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Gazpacho
15min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45min
Hummus di castagne a l'orientale
3小時
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45min
Crema di porri in crosta
45min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 分
Fonduta svizzera
20min