Gratén de patatas y apio nabo

Gratén de patatas y apio nabo

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Prep. 15min
Total 1 h 10min
6 raciones

Ingredients

  • de queso emmental en trozos
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de tomillo fresco solo las hojas
    1 ramita
  • de leche
    100 g
  • de nata (30-40% de grasa)
    200 g
  • de nuez moscada molida
    3 pellizcos
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    3 pellizcos
  • de apio nabo en trozos (3-4 cm)
    650 g
  • de agua
    500 g
  • de patatas en dados (2 cm)
    650 g

Nutrition per 1 ración

Calories 289.7 kcal / 1211.8 kJ
Protein 7.2 g
Fat 16.2 g
Carbohydrates 31.2 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 9.7 g
Sodium 382.3 mg

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